Комплексные пищевые добавки Ван Хеес
Рецептуры SPECO по немецким технологиям «Ван Хеес» — более 200 наименований для колбас, полуфабрикатов и деликатесов.
Продукты SPECO — это курс на импортозамещение: торговая марка по оригинальным немецким рецептурам, которые производятся на заводе «Ван Хеес» в России. Применяются при производстве мясной и колбасной продукции, а также в молочной и рыбной промышленности — всего более 200 наименований.
Полные каталоги: SPECO 2022 · SPECO 2024
В этом разделе
Добавки для колбас
Функциональные добавки «Спеко» завода Ван Хеес для варёных, реструктурированных, ливерных, полукопчёных, варёно-копчёных и сырокопчёных колбасных изделий.
Комплексные пищевые добавки «Спеко» для охлажденных и замороженных полуфабрикатов
Комплексные добавки «Спеко» — эмульгаторы, белковые компоненты, фосфаты и каррагинаны — для удержания влаги и сохранения структуры охлаждённых и замороженных полуфабрикатов.
Спеко для производства деликатесов
Рассолы «Спеко» на основе фосфатов, гидроколлоидов и белков животного происхождения для ветчин и цельномышечных деликатесов с повышенным выходом готовой продукции.